Bromelie und Broteinheit
Viele haben diese Pflanze zu Hause im Topf stehen, aber nur bei wenigen blüht sie. Wir verraten Ihnen hier einen Trick, wie Sie Ihre Bromelie zum Blühen bringen können.

In den Gartencentern werden Bromelien zum Blühen angeregt, indem man sie mit Ethylen oder Acetylengas behandelt. Dieses Verfahren ist natürlich für das Wohnzimmer nicht geeignet. Hier beginnt nun unser Trick:
Hüllen Sie – Ihre Bromelie mit durchsichtiger Folie ein und legen Sie auf die Erde des Topfes je nach Größe einen bis drei Äpfel, die schon kurz davor sind, etwas anzufaulen. Es können auch Apfelschalen dazugelegt werden. Schließen Sie nun die Folie so dicht wie möglich, damit die Äpfel wirken können. Sie geben nämlich beim Faulen Ethylengas ab, das die Pflanze zur Blütenbildung anregt. Nach acht bis vierzehn Tagen können die Äpfel entfernt werden und nach einem bis zwei Monaten erscheint auf dem Boden der Pflanze ein kleiner Blütenstand.

Broteinheit
Menschen, die unter Diabetes mellitus (Zuckerkrankheit) leiden, müssen sehr auf ihre Ernährung und vor allem die Aufnahme von Kohlenhydraten achten. Die speziell für Diabetiker eingeführte Maßgröße heißt Broteinheit (BE), wobei 1 BE 12 g Kohlenhydraten entspricht. Das ist etwa eine dünne Scheibe Weißbrot oder ein kleiner Apfel.

Wichtig für Diabetiker ist auch, dass die Aufnahme von BE ausgeglichen über den ganzen Tag erzielt wird. Dadurch wird erreicht, dass der Zuckerspiegel im Körper nicht zu hoch ansteigt.